"ブルーベリーめっちゃなってるやん"

ブルーベーリーは開花後、暫く収穫が続きます。それは、授粉した花が一斉に熟すことはなく、順々に熟すためでしょうか？もう一つの発見は、ブルーベーリの寿命は意外と短く、根からの繁殖によって寿命が長いように見えていたことです。

暑くなってきて、ブルーベーリーの実が沢山収穫できるようになってきました。

今年も我が家のブルーベリーの収穫がはじまりました。ブルーベリーの完熟前にはクエン酸が多くすっぱいようです。ブルーベリーは完熟するにつれて甘くなり、ポリフェノール、ビタミンCとも含有量が高くなるのだそうです。

梅雨に入った直後の季節に、我が家のブルーベーリーのごく一部の実が色づきだしました。枝の先端の実だけ他より大きく色づいています。これは収穫期に入っていくサインで、枝の先端から徐々に実が熟していくのかもしれませんね。

わが家の庭のブルーベリーの追跡観察を開始しました。名づけて『ブルーベリーめっちゃなってるやん！』シリーズです。