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食事と生活習慣

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お勧めの食材

キウイフルーツ

キウイフルーツは栄養価の高い果物として知られています。ビタミンC、食物繊維、カリウム、ビタミンB群、マグネシウム、メラトニンというホルモンが豊富に含まれています。
避けるべき食材

摂取を避けるべき食材(清涼飲料水)

清涼飲料水、特に糖分の多い炭酸飲料や果汁飲料を過剰に摂取すると、多くの健康リスクが考えられます。特に液体からの糖分摂取は非常に速やかに起こるため、血糖値の急上昇を招きます。血糖値が急上昇するとインスリンが大量に分泌され、血糖値の急降下を起こし、結果として血糖値の乱高下が起きます。糖分摂取を削減する場合に、最も効果的かつ最初におこなうべきは、糖分の多い清涼飲料の摂取を控えることです。血糖値を下げるために
食事と生活習慣

爆睡法:だまされたと思ってやってください

睡眠前2時間の間に、良い食事 ⇒ 運動 ⇒ 入浴 の手順を踏むと睡眠の質が上がります。
お勧めの食材

ブロッコリースプラウトの栽培記録

ブロッコリースプラウトの栽培の様子を写真でお伝えします。非常に簡単に栽培できますし、自分で栽培するとスルフォラファンの含有量の多いタイミングで収獲できるのがメリットです。
お勧めの食材

クランベリー

クランベリーの健康効果クランベリーは、北米原産の赤い果実で、甘酸っぱい味わいが特徴です。近年、スーパーフードとして注目を集めており、様々な健康効果が期待されています。主な健康効果尿路感染症(膀胱炎など)の予防・改善クランベリーには、1プロア...
避けるべき食材

摂取を避けるべき食材(菓子パン)

菓子パンのデメリット菓子パンには、主に以下のデメリットがあります。トランス脂肪酸が含まれている菓子パンの中には、マーガリンやショートニングなどの加工油脂が使われているものがあります。これらの加工油脂には、1トランス脂肪酸が多く含まれています...
お勧めの食材

造り置きdeタンパク質補給(Part2)

たんぱく質豊富でやわらか美味しい簡単チキンレシピです。冷蔵保管3~4日なので、作り置いてたんぱく質調整用にいかがでしょう。
避けるべき食材

摂取を避けるべき食材(インスタント食品)

インスタント食品には栄養のアンバランスによる健康リスクや、添加物による発がん性やアレルギーの健康被害のリスクがあります。インスタント食品はあくまでも便利な補助食品とし、食べる頻度、量ともに控える必要があります。
お勧めの食材

手作りシーザードレッシング

マヨネーズベースのドレッシングレシピは、シンプルで作りやすく、アレンジしやすいのが魅力です。そこで私なりのアレンジを加えてみました。
避けるべき食材

摂取を避けるべき食材(市販ドレッシング)

市販のドレッシングは油脂や糖分や塩分が多いのもが多く、保存料や着色料などの添加物の使用されているものも多い。対応としては、使用量を減らすなども考えられるが、手作りのドレッシングを使用することが望ましい。
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